水果含有丰富的维生素、微量元素、纤维素及多种营养物质，对老年人身体非常有好处。老年人常吃水果，有补强身，延年益寿的功效。但吃水果的方法也很有学问，吃对了，对身体有好处，吃得不恰当，对身体反而有害。但老年人吃水果应该注意些什么呢？
第一，饭后不宜马上吃苹果。
蔬菜中含硫氰酸盐，尤其是萝卜、包心菜、花菜含量更高，硫氰酸盐在体现代谢可形成硫氰酸;而苹果、梨、葡萄等鲜艳的水果中，含有一定量的类黄化物。这种化合物在肠道貌岸然内经细菌分解，转化为三羟基苯甲酸。羟基苯酸与硫氰酸共同作用，可干扰老年人的甲状腺功能，导致非缺碘性甲状腺肿，响老年人正常生理代谢。专家认为：吃水果最佳时间应在饭前1小时和饭后〜3小时为好。
第二，老年人吃水果并非多多益善。
水果大部分含有果糖，老年人过量摄取可导致体内铜元素缺少，引发心血!疾病的发生和发展。另外老年人消化能力差，胃黏膜萎缩，肠蠕动减弱，过多食入可引起消化功能紊乱，不利老年人健康。因此，老年人食水果既要保持鍵性，但又不可一次食用过多。
提高免疫力，均衡营养，小编推荐使用 安利中老年人养生保健，此套餐由安利蛋白粉、安利钙镁片/钙镁+D片、进口安利综合鱼油、安利葡萄籽、安利膳食纤维补充剂、安利大宝(进口倍立健)/精装带营养盒等六款保健产品组合而成。是专门为中老年朋友研制的保健产品。这个阶段的中老年人生理机能可能会衰退，只有通过合理的营养调理，方可防治一些中老年人常见的疾病，如骨质疏松、高血压、心血管疾病、肥胖等。
第三，不可随意食用水果。
苹果、梨等含有大量果糖类，患有糖尿病、肾炎的老年人不宜多食;香蕉、密瓜含钾盐较高，患有肾炎、浮肿病的老年人多食可加剧病情恶化;西瓜、梨等果性寒凉，年迈体弱、脾胃虚寒的老年人多食可引起胃肠功能紊乱，出现翻泻；菠萝含有菠萝朊酶，常引起某些老年人发生菠萝过敏症，危及健康。老年活动少，肠蠕动缓慢，常发生习惯性便秘。柿子含大量柿胶酚，老年人多食可重便秘。柑橘性温热，多食易上火。因此，老年人需根据自身健康状况，科学选择有益无害的水果食用。
第四，霉变水果不能吃。
水果含水量高，适宜霉菌生长，容易霉变。近年来发现，霉变水果中含有1种毒素——展青毒素，具有强烈毒性，对此，人们不可掉以轻心。水果被霉菌侵袭扣，果皮软化，形成病斑，下陷，果肉软腐，霉菌在果肉中长繁殖并产生毒素。据测定，在距离腐烂部分1厘米处的正常果肉中仍可检毒素。因此，吃水果京戏选择表皮色泽光亮，从质鲜嫩、清脆、有香味、水分懒的。若略有小斑或少量虫蛀，应用刀挖去腐烂虫蛀处及其周围超过1厘米处的好果部分。腐烂或虫蛀超过1/3以上或有苦味的水果不宜食用。
那么，应当怎样吃水果呢？
第一，有些水果不宜空腹食用。
如柿子含鞣质及柿胶酚，若遇胃酸即凝固成块，形成“柿石”，因而导致胃结石。
第二，饭前1小时吃水果最为有益。
奥妙在于水果属生食，吃生食后再进熟食，有利于保护人体免疫系统，从而增强人体防病抗癌的能力。饭后吃水果就没有这个作用，而饭后吃水果还会增加肠胃负担。
第三，吃水果最好应季。
不同的水果食用的季节有别。如西瓜有解暑、清热之功效，因此应在夏令食用，如果冬季吃西瓜，就会蓄寒积痰，不利于消化。
第四，吃水果应当适量。
老年人胃肠功能较弱，进食量过多反而不利于健康。如橘子有大量果酸，它对胃有一定的刺激作用，每天最多吃2~3个，千万不要多吃。
健康贴士（水果不宜榨汁喝）:
如今越来越多的家庭购置了榨汁机，觉得喝新鲜的水果汁既美味又方便。 但营养专家提醒，除牙不好的人外，水果最好不要榨汁喝，直接食用更营养。因为喝水果汁会减少人们对水果中富含的纤维素的摄取。而这些纤维 素具有预防和减少糖尿病、心血管疾病等的保健功效，还能有效地刺激肠胃 蠕动，促进排便。此外，直接食用水果容易产生饱腹感，而喝果汁会不知不觉摄取过多热 量和糖分，增加患病几率。
老人保健：水果营养，老年人慎吃，你都掌握了吗？如果大家有更多关于“老年人的饮食，老年人如何保健，老年人饮食注意的事项”等相关问题，欢迎大家登陆禾木安利纽崔莱网站，咨询我们的营养师或者拨打保健品全国免费热线：400-700-8575，更多精彩信息内容带给大家。
相关产（老人保健）产品推荐：
 |  |  |
| 安利葡萄糖胺维骨素(美国 120片 缓解关节炎神经炎) | 安利中老年人养生保健(提高免疫力 均衡营养) | 安利亚健康综合症营养套餐(改善身体亚健康 均衡营养) |
| 市场价：618.00 | 市场价：3428.00 | 市场价：2892.00 |
| 优惠价：360.00 | 优惠价：1940.00 | 优惠价：1622.00 |
相关（老人保健）知识阅读：
中年人十种疾病信号
老年男性的饮食方法
气温急降：三高族如何做好预防
更年期饮食：女性更年期应该如何食疗调理
营养保健：均衡饮食，远离疾病
糖尿病人吃什么水果好