我们都知道,维生素是人体所必需的一种营养物质,如果维生素C缺乏的话,身体健康就会受到一定的损害,所以在日常生活中我们一定要注意补充维生素C,那么,怎样有效补充维生素C呢?吃得多不如吃的巧,在吃水果的同时也能适当地补充了维生素c。下列一些水果适当地吃可以补充每日维生素c所需的含量:
富含维生素C的水果:西红柿
西红柿中的维生素c有助于皮肤色素沉着。在挑选西红柿时最好挑选那些个大、圆润、丰满、外观漂亮的食用。另外最好不要空腹吃西红柿,因为西红柿中大量的胶质、果质等成分容易与胃酸起化学反应,结成不易融缩的块状物,阻塞胃出口。
富含维生素C的水果:草莓
草莓中富含大量的维生素c,对于孕妇的身体健康极为有效。专家建议在买草莓时,要选择熟透的、颜色鲜艳的、外形规则的草莓。在清洗时不要用洗涤剂清洗,而应该用淘米水来浸泡。但草莓属于寒凉之品,所以不宜多食。另外是容易腐烂变质的水果,所以最好应当天吃完,不宜久存。
富含维生素C的水果:猕猴桃
猕猴桃具有药用价值,具有滋补强身、利尿、润燥之功效。猕猴桃中的维生素c能阻止致癌物质亚硝胺的形成,可以降低血中胆固醇及三酸甘油酯脂,具有抗癌的疗效。
每天从不同的水果中补充维生素c,既搭配了多种水果的口味又加强了身体的抵抗能力,同时也提高了人体的免疫力,一举多得。
富含维生素C的水果:柠檬
某种程度上,柠檬可以说是女性的水果,因为它具有安胎作用,故称宜母子。此外柠檬还可以养颜,对于去除色斑、防止色素沉着均有效果。中国更有研究指出,柠 檬还具有改善子宫前倾、子宫韧带松弛甚至闭经的现象。同时柠檬中丰富的维生素c还可以降血压、降低胆固醇,改善心血管疾病。因为柠檬中含有一种近似胰岛素 的成分,故吃之可以降血糖,可以说是水果妙药。
另外,鲜果中最突出的是刺梨,每百克鲜果 含维生素C2440毫克,比号称“维C之王”的猕猴桃高得多,酸枣每100克含维生素C 830-1170毫克,其他枣类含300-600毫克,人体的利用率也高,可达86%。水果中的柚含量每100克可达5l-120毫克,橙37-54毫克 /100克(以下均按毫克/100克计),蛮梨176毫克,草莓35毫克,柿子11-49毫克,番石榴74毫克,山楂89毫克,荔枝15-30毫克,龙眼 34-60毫克,芒果21-4l毫克,无花果62毫克,黄皮39毫克,杜杷16毫克,菠萝24毫克,余甘子356毫克。这些果类都是含量较丰富的种类。其 他水果多在2-100毫克之间。
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