维生素b6的作用及功能有哪些呢？维生素b有很多种，是人体必须的不可缺少营养素，更是是食物释放能量的关键。全是辅酶，参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢，你对维生素有着哪些了解？下面安利购物网的小安营养师带你深入了解下有关“维生素b6的作用及功能”等问题，让您进一下了解维生素b6。
维生素b6的作用：
维生素b6是一种共同酵素（coenzyme），在细胞中参与多种蛋白质和氨基酸的代谢功能，也因为维生素B6参与体内某一部份的生化反应，因此我们可以 说维生素B6它与成长的关係密不可分。为生B6可溶于水，为水溶性且对热和酸稳定，它在硷性环境中会被破坏，同时对光敏感。一些食物在食用过程时，常会流 失不少养分。
维生素b6的功能：
1.参与一些氨基酸的代谢转化生合成。
2.当作精神安定剂，以避免精神过敏、易受刺激等现象。
3.缓和忧虑感。
缺乏维生素b6的症状：
1.婴儿抽筋--某些奶粉中以高温处理后，维生素B6被破坏，婴儿吃后，便会发生。
2.贫血、呕吐、衰弱、运动失调、腹痛、痉挛。
3.肾脏及膀胱结石--若蛋白质摄取量多，同时又缺乏维生素 B6存在时，草酸产量较多，和钙结合成草酸钙，沉淀在肾 、膀胱、尿道，便形成结石。
维生素b6的副作用：
摄入过量的维生素b6是会有一定的副作用的：1.易产生依赖性。 2.感觉神经系统失调。
维生素b6的正常需求量：
维生素B6的需要量与蛋白质的代谢量成正比。成年男人的建 议摄食量每天为每天2.2毫克，女性为2.0毫克。婴儿建议摄 食量为0.3-0.6毫克，一至十岁的孩童为0.9-1.6毫克 ; 对于青少年而言，建议摄食量为1.8-2.0毫克。怀孕期增加0.6毫克，哺乳期则增加0.5毫克。
维生素b6的来源：
肉类、家禽、鱼类.....等，我们可由下表知道哪些食物含有维 生素B6。（每一百公克食物中所含维生素B6的毫克数），维生素b6的具体含量，如下图所示：
| 鸡肉------------------25~130 | 豌豆----------------------------500 |
| 蛋--------------------------------22 | 白菜----------------------------290 |
| 大头菜--------------------------100 | 牛肝----------------------------800 |
| 麦芽-----------------------------800 | 牛肉----------------------------77 |
| 全麦-----------------------------310 | 乾青豆-------------------------300 |
| 猪肉-------------------------86~270 | 香蕉----------------------------360 |
| 花生-----------------------------300 | 苹果----------------------------26 |
维生素b6的作用及功能？都记住了吗？希望能给你带来帮助，如果大家有更多的关于“维生素b6的作用、维生素b6的作用功能” 等的相关问题，欢迎大家登录禾木保健品网（www.heemoo.com）联系营养师或者拨打安利全国免费热线：400-700-8575 ，更多精彩信息带给大家。
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