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三高人群吃什么好 2013-10-24

        “三高”人群的饮食往往让人很纠结,因为不知道三高人群吃什么好,三高患者该怎样注意饮食,要做到合理膳食、均衡营养、饮食有度,才能保证身体健康。所以得了三高症要注意饮食!那么,“三高”患者应该最适宜吃什么食物呢?

三高吃什么好


        第一,三高人群要增加维生素、纤维素的摄入:多吃水果、蔬菜 面包和谷类食物,如宫含维生素C的苹果、西红柿、山楂等i富含维生素B 的豆制品、乳类、蛋类等i富含维生素E的绿叶蔬菜、豆类等:纤维素多的食物,如芹菜、粗粮等。另外,茶、甲鱼、海藻、花生油、玉米油、葵花籽、酸奶等也可以有效降低胆固醇、血脂和血压。 

        三高人群吃什么好?

        第二,主食应以谷类为主,粗细搭配,粗粮中可适量增加玉米、荞麦面、燕麦等。增加豆类食品,以干豆计算,平均每日应摄入30克以上,豆腐干45克或豆腐75~150克。 

        第三,多吃有降胆固醇作用的食物,如大豆及其制品、洋葱、大蒜、香菇、木耳等。这些食物中,有的还同时具有抗凝血作用,对预防血栓形成和冠心病有好处。提倡用蒸、煮、炖、拌、卤等烹调方法;要用植物油,少用猪油、牛油;少吃肥肉及全脂奶粉,多喝酸牛奶。 

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        三高人群吃什么好?
        另外,三高中的高血糖人群饮食要点:
        1)忌食含糖食品,如糖果、巧克力、奶油蛋糕等。  
        2)少吃稀饭,因为稀饭易消化难定量,餐后血糖很容易升高。  
        3)血糖不稳定的情况下不能喝酒水饮料。  
        4)每天的烹调油不能超过25克。  
        5)多吃有助于降糖的蔬菜,如芹菜、黄瓜、番茄、白萝卜、绿豆芽、苦瓜、青菜等。  
        6)吃水果要扣除相应的主食,如吃150克苹果要扣除25克米。  
        7)多吃菌藻类食物,如香菇、草菇、金针菇、海带、紫菜等。  
        8)常吃粗杂粮和薯类替代主食,如燕麦、荞麦、薏仁、马铃薯等。  

        三高人群吃什么好?良好的生活方式是健康的基础,合理膳食、均衡营养。对三高人群而言,这不单是一种良好生活方式的表现形式,还是稳压降脂降血糖的关键所在。保持每日食物的多样性,按照合理比例,广泛摄入各类食物,包括谷类、动物性食物、蔬菜和水果、豆类制品、奶类制品和油脂,才能达到营养均衡,满足人体各种营养需求。

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