哪些日常食物最能补钙
2013-11-13
哪些日常食物最能补钙？钙质是我们人体内非常重要的营养元素，因此应该多了解补钙的食物有哪些。一旦缺钙的话对人体的危害将非常大，而且多知道补钙的食物有哪些，还能帮助我们强壮骨骼。。人一生中的许多阶段都需要补钙。如何补钙更科学呢？
乳类与乳制品：牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。 |
豆类与豆制品：黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。 |
海产品：鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。 |
肉类与禽蛋：羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。 |
蔬菜类：芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。 |
水果与干果类：柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。 |
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特别提示：
食物保鲜贮存可减少钙耗损，牛奶加热不要搅拌，炒菜要多加水、时间宜短，切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸较多，宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸，以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙。乳糖可贮留较多膳食钙，高粱、荞麦片、燕麦、玉米等杂粮较稻米、面粉含钙多，平时应适当吃些杂粮。
哪些日常食物最能补钙？我们在日常生活中其实并不需要刻意的补钙，只要不挑食不偏食，就能补充充足的钙质。补钙除了合理选择钙制剂之外，多晒太阳，均衡营养，科学烹调等也是很重要。日常有许多食物可作补钙食品。
来源：安利纽崔莱官网
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