更年期是女性一生中必须要面对的一个阶段,由于更年期妇女内分泌发生变化,使摄食中枢失调,又因为活动量减少,体内消耗热能也随之减少,造成热量过剩而诱发肥胖,因而更年期妇女特别容易发福,所以更年期一定要控制饮食。那么在这个特殊的时期,女性朋友应该注意哪些饮食禁忌呢?
更年期女性的身体会出现多种变化,因此可能会表现出一些虚症。出现肝肾阴虚、内热偏旺的综合征候群时,还宜服食芝麻、首乌、海参、鳗鲡、蛙肉、龟肉、猪肾、猪心、蜂王浆、西洋参、沙参、当归、藕、食用菌、各种河鱼新鲜蔬菜水果等。若兼有肝热偏重者,还宜吃些菊花脑、芹菜、马兰头、黄瓜、丝瓜、绿豆、荷叶、蕃茄、菠菜、胡萝卜、菊花、决明子等。
由于更年期妇女体内雌激素水平降低,容易发生骨质疏松,因此,更年期妇女要经常食用含钙高的食品,最宜多吃豆腐、豆干、豆浆、豆花等黄豆制品,以及海藻类食品,更年期妇女最好少吃肉,多吃鱼。
同样,有一些食物也是更年期的女性应该禁止食用的,主要是一些刺激性的食物,比如辣椒、花椒、丁香、茴香、胡椒、芥末、榨菜、葱蒜、香烟等刺激性食品;忌喝可可、咖啡、浓茶、白酒等兴奋性饮料。忌食肥肉和各种蛋黄、鱼子、猪脑、羊脑等高脂肪、高胆固醇食物。
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与更年期女性相比,老年女性要保持健康的身体,需要注意的方面更多更广,以下是禾木营养师给出的几点建议:
第一,要忌吃寒的。
老年妇女体内多阴虚,不喜寒,饮食宜热,可暧胃养身,尤其在寒冷的冬天。
第二,要忌吃多。
从养生的角度讲,老年人应少吃多餐,不宜暴饮暴食。老年妇女饮食过多会使肠胃发生急性扩张,引起胃肠消化吸收功能紊乱。
第三,要忌吃咸的。
老年妇女不宜吃过咸食物,以免引起水肿,加重心肾负担。另外,过咸也不利于预防高血压和中风等病症。
第四,要忌吃硬的。
人到老年,牙齿松动,消化功能降低,食物宜切碎煮烂,蔬菜宜用嫩叶,不宜进食过硬、油炸或过干的食物。
第五,要忌陈腐的。
老年妇女抵抗力弱,消化腺分泌机能减退,胃肠蠕动弱,如果食品不新鲜,容易造成消化、吸收不良以及消化道不适,影响身体健康。
营养师认为,更年期女性饮食要清淡,减少摄取高脂肪食物和糖类,其中一个要点是少吃肉类,尤其是少吃肥肉等富含饱和脂肪酸和胆固醇的食物,多吃各种鱼类。
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