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吃对食物助你有好睡眠 2014-10-15
  夏季天气酷热,人容易烦躁食欲不佳,失眠多梦,禾木提醒你夏季如何选择适合的三种食物进行食疗。 
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  维生素B能帮到你:睡眠差主要先调整新陈代谢,增强神经系统功能,富含维生素B族的食物,特别是维生素B1,也叫神经维生素,能舒缓镇定神经,消除烦躁不安,促进睡眠。因此在晚餐的饮食中可以适量食用全麦食品,比如燕麦,大麦和糙米。 
 
  色氨酸也是经过证实能很好的镇静和诱发睡眠的作用,晚餐应该适量吃一些含有色氨酸的食物,因为这种物质在人体代谢后生成5-羟色胺,能抑制中枢神经的兴奋度,产生一定的困倦感,5-羟色胺还能在人体进一步的转化成褪黑素,因此对一些晚上经常失眠和睡眠质量差的人群而言,适量的食用含色氨酸食物有帮助入眠。在所有含色氨酸食物中,以小米含色氨酸的含量最丰富,除小米之外,南瓜籽,腐竹,豆腐皮,虾米,紫菜和黑芝麻含量也很丰富。 
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  钙我们都知道能预防骨质疏松,同时钙也是能舒缓和调节神经。在晚餐的食物中,还应该多增加含钙,镁微量元素的食物,这两种是天然的放松剂和镇静剂,特别是钙含量丰富的牛奶更是助眠佳品。坚果类食物镁含量也很好,核桃常被用来缓解神经衰弱,失眠,健忘和多梦。 
 
  如果饮食无法摄取足够维生素B和钙镁,也可以适当的补充营养素,维生素B和钙镁片,每天都能让自己美美地睡一觉。 
 
  夏季容易心火旺,容易上火,容易暴躁,情绪不稳定,也是会影响睡眠。可以多食用绿豆汤,帮助清热降火。但是绿豆汤煮饭有讲究。 
 
  煮绿豆汤最好直接用纯净水,若没有,只需在水中加入半勺白醋,或挤入半勺柠檬汁,但注意不能加入太多。 
具体方法是将水煮沸,然后放入绿豆,加盖继续小火煮8-10分钟,倒出清汤,这样煮出来的绿豆汤可在空气中较长时间地保持碧绿色泽,并且解暑效果好。余下的豆子可以继续煮成绿豆沙或加大米煮成绿豆粥。 
 
  此外,还要注意煮绿豆汤时不要加碱,因为加碱不仅会大大降低绿豆汤的解暑效果,还会严重破坏绿豆中丰富的B族维生素。 
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